生きた酵素は体にお世辞なしで良いものです
健康のために、生きた酵素は体にお世辞なしで良いものです。
しかしなかなか身体の中に取り入れにくい栄養素なのです。
酵素を取り入れる生活に、加熱されていないものが良いと言われます。
多く酵素が含まれている食品として、生の野菜や果物また発酵食品などがあります。
発酵とは、酵母や細菌などの微生物の酵素を利用して分解する意味です。
日本食には、発酵食品はとても多くからだに良いとされています。
簡単に酵素ドリンクを購入することもできます。
毎日飲むことで美肌効果ダイエット効果が期待されるものとなります。
ご自分で作る酵素ドリンクなどもお薦めします。
労力や材料費や手間は掛かりますが、作ることで発酵する状態が見える事となりますから楽しみでもあります。
透明な洗った容器にお好きな果物や野菜をいれて発酵させます。
皮の薄いものであれば皮ごと発酵させることも良い方法です。
細かく切ることで、早い発酵がみられます。
目安は５センチの大きさをお薦めします。
容器に材料をいれは後は、白砂糖を入れます。
材料との割合は白砂糖は１、１の割合が必要です。
砂糖を適量にするわけは、発酵できやすいためです。
酵素は生き物のため、密閉しないで蓋を開けてつくります。
発酵を起こす基本の温度は３５℃程の温度を保つことが一番よいのです。
また材料と白砂糖を重ねるように入れることもポイントとなります。
もう１つのポイントとして一日に２回程混ぜることも必要となります。
キレイな手がゴム手袋を使って混ぜて下さい。
作ったものは２０日くらいで発酵がおきた、泡がぶくぶくたってきます。
中身を取り出して、酵素ドリンクの出来上がりとなります。
発酵する期間は、季節にも左右されます。
健康のためにも、酵素を意識しての生活を送りたいものです。
生きて行くうえで、身体を動かすことで使われる酵素を大切にしたいものです。
酵素ドリンクなら素早くダイエットが出来る効果が得られるのか